ひとつで3回楽しめるレモンケーキ。
レモンの香りと酸味が、いちばん鋭く立ち上がる。これが最初の衝撃。
酸味、香り、なめらかさが重なり、味がいちばん頂点に来る瞬間。
酸味は落ち着き、レモンの余韻がゆっくり広がる。同じケーキが、別の顔を見せる。
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Brand Story
フランスのミシュラン星付きで修業をして、東京で店を持った。13年以上、和牛赤身肉と自分の料理と向き合い続けた。
そこで気づいたのが、引き算だった。余計なものを削るほど、素材が鮮明になる。レモンも同じだと思った。
Le LEMONは、レモンだけのブランド。一本の軸を、どこまでも深く掘っていく。
Gift
ギフトボックス・メッセージカード対応。
母の日・お中元・お歳暮・大切な方への手土産に。