【コレぞ究極!】和牛ロースの赤身肉ステーキを焼いて食べませんか? | 和牛赤身肉 QUNIOMI(クニオミ)

2021/12/06 11:20



熊本県産あか牛を

「自分でも焼いて食べてみたい!

という方向けのチャレンジ専用

ステーキセットのご案内です。


【生ロース肉+レシピ付き】


肉の焼き方を、ステップごとに解説した

レシピを同封いたしますので、


「目玉焼きくらいしか作れませんが…」


という、料理レベルだとしても

火を扱うことができれば美味しく作れます!


とはいえ、


当店がお出ししているような

『完全な赤身肉』の部位では、火入れや

テクニックが、かなり難しいです。


そこで、今回はチャレンジ用として

熊本県産あか牛のロース肉を200gごとに

一つ一つ手切りでカット。


フライパンでも上手に焼くことができる

サイズに調整しています。


一般的に、和牛のロース肉

(サーロインやリブ)は脂が多い

イメージですが、熊本県から取り寄せる

当店のあか牛は、適度な柔らかさを兼ねた

赤身質のロース肉です。


口の中いっぱいに広がる上質な

和牛の旨みは、あか牛だからこそ。

他には代え難い味わいです。


もし、あなたがこのレシピを使って肉が

焼けるようになることで、


・キャンプやゲストハウスで肉を焼ける

・友人や彼女の家で自慢できる

・実家で両親へのプレゼント…など


いろいろなシチュエーションで

活躍の場所が広がることと思います。


休日にキャンプに出かけて、

地元の安くて良質な肉を自分たちで

焼いて食べるって格別ですよね!


まずはぜひ、当店の赤牛ステーキで

チャレンジしてみてください。