脂っこい和牛に飽きたらコレで決まり! | 和牛赤身肉クニオミ

2021/04/13 19:57

「赤身の和牛って何?」

「口の中でとろけるような脂が美味しいのが和牛じゃないの?」

こんな風に思っているあなたは、ぜひ当店の和牛赤身肉を食べてみてください。

和牛赤身肉の中でもトップレベルのお肉を独自のテクニックで美味しく焼き上げています。



脂身のない赤身肉ですが、臭みはなく和牛の繊細な肉質が特徴です。

口の中に溢れる肉汁はひつこくなく

サッパリとした甘みが感じられることと思います。



高級な和牛といえば、霜降りの脂がたっぷり入った肉質が主流です。

一口目は美味しくても最後まで食べ終わる頃には胸焼けがして気持ち悪くなってしまう

という経験をしたことがある方は少なくありません。

この和牛赤身肉ステーキは『肉らしい味わいのする和牛が食べたい』という

肉好きな方には特におすすめです。



プロの料理人でも難しいとされる赤身肉の火入れを

ご自宅でも味わえるように試行錯誤しましたが、

ようやくお届けできるようになりました。



厚切りカットステーキを冷凍でお届けします。

解凍後、湯煎で温めれば、すぐに食べることができます。


お好みにカットしていただくことで、内部はロゼ色

見た目からも和牛の赤身肉の美味しさが伝わってきますよね。



大きさのサイズは2種類あります。

極上赤身肉「赤毛和牛」もオススメです。