【短角和牛】300g ガッツリ!職人の火入れ赤身肉ステーキ | 和牛赤身肉クニオミ

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【短角和牛】300g ガッツリ!職人の火入れ赤身肉ステーキ

¥4,200 税込

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和牛の中でも、
特に東北の短角牛は、驚くほど
赤身がたくましい肉質が特徴です。

赤身の基礎となる筋肉の発達は、
よく運動させているからこそ。

自然なままに近い飼育環境のもと
『健康的な牛の証』とも言えます。

我こそは赤身好きだ!という方は
ぜひ試してみてください。

普段から、赤身肉が大好きで
様々なステーキを食べてきた人が、
短角和牛にたどり着いて思わず

「日本にはこんな和牛もいるのか!」
深々と、納得する味わいなんです。

当店ではその、短角和牛を1つ1つ
手作業で丹念に火入れをしてから
お送りいたします。

時間をかけてじっくり焼き上げている
赤身肉の中心部分はしっとりとロゼ色。

加熱済みでお送りしますので、
『肉を焼くむずかしいコツ』も
必要ありません。

解凍後、湯せんで数分間温めて
お召し上がりいただけます。

肉好きにはたまらない肉本来の絶妙な
旨みをご堪能ください。

<お届け内容>
■短角和牛 300g×1
■塩(フランス産フルール・ド・セル)

◎お好みでソースは別途に購入もいただけます。

「黒糖バルサミコソース」
https://ecshop.nikuebisu.com/items/42640310

「白ネギの和風ソース」
https://ecshop.nikuebisu.com/items/51084879

「ポルチーニと栗のクリームソース」
https://ecshop.nikuebisu.com/items/53687995

<原材料>
岩手県産 短角和牛・塩・胡椒

<賞味期限>
冷凍品:-18℃以下30日程度
解凍後はお早めにお召し上がりください。

<お召し上がり方>
解凍後、湯せんで8~9分ほど温めてください。
(温め方の解説専用サイトのURLを同封いたします)

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※細かく厳選し、チェックしておりますが
極めて稀に、赤身肉特有の筋膜が内部にある場合も
ございます。味・品質に違いはありませんので
ご理解いただきますようお願いいたします。

※配送のご依頼を受けてから最短2日〜5日
営業日での発送となります。 (日祝休み)

クロネコヤマト/クール便
【着日指定のある際には】
発送後にお送りする「商品発送通知」
メールに記載の『送り状番号』にて
ご変更が可能です。

※納品書は同封しておりませんので
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