『世界で1番』フランス産鴨モモ肉のコンフィ | 和牛赤身肉クニオミ

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『世界で1番』フランス産鴨モモ肉のコンフィ

¥ 1,480 税込

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世界の中でも1級品として扱われているフランス産の鴨肉は味が濃いのが特徴です。

こだわりの塩と砂糖、ニンニクで一晩漬け込み、低温のオイルの中でじっくり火を入れるフレンチでは有名な「コンフィ」というテクニックで仕上げています。

トロトロになるまで煮込んだ白インゲンを合わせるのは定番の組み合わせ。
シンプルですがとても手間のかかった豪華な料理です。

<賞味期限>
冷凍品:-18℃以下30日程度
解凍後はお早めにお召し上がりください。

<原材料>
フランス産鴨肉、白インゲン豆、
タマネギ、人参、大根、ブイヨン
チキンエキス、塩、砂糖、ニンニク

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