トリッパ (ハチノス) のバレンシア風煮込み | 和牛赤身肉専門クニオミ@通販ショップ

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トリッパ (ハチノス) のバレンシア風煮込み

¥ 1,350 税込

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弾力のある柔らかい食感が
特徴のトリッパ(牛の胃袋)の煮込みです。

臭みを取るために香味野菜が溶けて
なくなるまで長時間煮込んでいます。

オレンジやトマトを加えて爽やかな
風味に仕立てました。

白ワインか軽めの赤ワインと
相性の良い温前菜です。

冷凍のまま真空包装ごと
お湯で温めてからお皿に移して
お召し上がりください。

真空包装(冷凍)
1パック200g

↓美味しい食べ方やアレンジ法はこちら
https://nikuebisu.com/archives/3437

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